Experiencias en Sayula

Centro Histórico de Sayula, Jalisco

Recorre el centro histórico de Sayula en un walking tour que te llevará por casonas coloniales, leyendas y tradiciones vivas. Déjate atrapar por la narración de la famosa leyenda del Ánima de Sayula, que forma parte del imaginario popular de la región. Descubre la belleza arquitectónica de sus 10 portales, cada uno con un estilo diferente  (árabe, toscano, neogótico y mixtilíneo) que hacen de la plaza un lugar único. La experiencia se enriquece con una visita a la Casa de la Cultura Juan Rulfo, donde podrás conocer el Museo de Arqueología J. Jesús Figueroa Torres y el Museo de Metalistería Salvador Ojeda Silva, espacios que resguardan el legado histórico y artesanal de este Pueblo Mágico.

Ruta Artesanal “Camino de Sabores y Tradiciones”

Vive una experiencia única en la Ruta Artesanal de Sayula, un recorrido en tranvía turístico que evoca la época colonial de este Pueblo Mágico. El viaje inicia en la tradicional fábrica de Cajeta Sayula, donde podrás observar y participar en el proceso de elaboración de este dulce emblema local, degustando sus diferentes presentaciones. La ruta continúa en la reconocida fábrica de Cuchillos Ojeda, célebres a nivel internacional por su calidad y tradición centenaria. Más adelante, descubrirás el Tachihual, un telar de cintura de origen prehispánico que mantiene vivas las técnicas ancestrales en cada tejido. El recorrido culmina en Rojesa, la destilería de tequila y raicilla, donde conocerás el proceso de destilación y podrás disfrutar de catas guiadas de estas bebidas espirituosas. Una ruta que combina sabor, historia y tradición, transportándote a la esencia artesanal de Sayula.

Sabores con Magia: Ruta Gastronómica de Sayula”

Embárcate en la Ruta Gastronómica de Sayula, un recorrido lleno de aromas y sabores que despiertan los sentidos. Inicia con el inconfundible pan dulce recién horneado, tradición que ha dado fama a las panaderías locales. Continúa con las enchiladas bañadas en salsa de cacahuate y los tradicionales sopitos estilo Sayula, antojitos que forman parte del corazón culinario del pueblo. La experiencia se endulza en las fábricas de cajeta, donde conocerás el proceso artesanal de este icónico dulce de leche y podrás degustarlo en sus distintas presentaciones. El recorrido también incluye la visita a cocinas y restaurantes que conservan recetas transmitidas por generaciones, acompañadas de aguas frescas, nieves y dulces típicos. La ruta culmina con la degustación de destilados locales como el tequila y la raicilla, ofreciendo un maridaje perfecto entre tradición, sabor y hospitalidad.

Festividades

Carnaval Sayula (Febrero-Marzo)

Patrimonio Cultural del Estado de Jalisco a partir del 13 de Junio de 2015. La fiesta pagana de mayor importancia en este lugar desde los años 1917. Es una tradición de más de 100 años, el cual, podremos disfrutar de tradicional desfile de comparsas, eventos artísticos y culturales en el municipio. El pueblo entero disfruta de la alegría el vino, las charrerías y el folklore. La gastronomía del lugar se desborda en estos días es parte de la cultura y la idiosincrasia de la población.  

Feria de Ramos (Marzo-Mayo)

Fiestas de Origen popular asociada a los tamemes o cargadores aquellos que periódicamente hacían su arribo a esta población trayendo muchos productos que no había en la zona. El 04 de marzo de 1828 el Congreso del Estado autoriza realiza una feria que inicie el sábado de la pasión y termine el domingo de ramos pero fue negada la solicitud hasta que en el 1869 se autoriza. La feria del Ramos es una festividad comercial y artesanal, además de contar con recibimientos, bailes populares y lo más tradicional regalar una jarro a un ser querido que significa dar el ramos.

La Feria del Globo (Abril- Mayo) 

La Feria del Globo de Sayula es uno de los eventos más esperados del año, donde el cielo del Pueblo Mágico se llena de color, magia y emoción. Durante este festival, los visitantes pueden disfrutar del espectáculo de globos aerostáticos que al amanecer y al atardecer pintan el horizonte con formas y tonalidades sorprendentes. Además de los vuelos y anclajes, la feria ofrece actividades culturales, artísticas y gastronómicas que hacen de la experiencia algo único: conciertos, presentaciones de danza, muestras artesanales y antojitos típicos que reflejan la riqueza de Sayula.

Festival de la Cajeta  (Mayo)

La gastronomía en Sayula es muy rica y llena de tradición, pero lo más que representa es el dulce de leche una golosina que tiene más de   100 de fabricarse en Sayula además de contar con un Record Guinness, se sometió a cabildo la instauración del Día Municipal de la Cajeta a celebrar cada 7 de mayo donde se da promoción y se honra este dulce y el oficio de cajetero.

Festival Rulfiano de la Artes (Mayo)

Juan Rulfo el escritor más importante  de latino américa y el menos prolifero logro con sus tres publicaciones ser un icono de la literatura de habla hispana. El Festival Rulfiano de las Artes es un homenaje a este gran escritor jalisciense donde hay eventos artísticos culturales englobando todas las disciplinas artísticas  sin dejar atrás su tradicional concurso de cuento y fotografía celebra del 11 al 16 de mayo.

Festival de las Ánimas (Octubre-Noviembre)

Sayula, Jalisco sede del Festival de la Ánimas, pretende integrar a la sociedad por medio de una sana convivencia y conservación de nuestras tradiciones con una serie de actividades culturales, artísticas y recreativas. Este festival cuenta con una serie de actividades dentro del municipio tanto en su cabecera y como en su delegación y agencias, así como en las instituciones educativas y sectores sociales empezando con su apertura con el desfile inaugural a cargo de las escuelas, sector empresarial, municipios vecinos, que recorren la Avenida principal. Impulsando con ello las exposiciones de pintura, escultura, fotografía, donde participan desde los pequeños hasta grandes maestros especialistas en artes visuales, así como manifestaciones de danza, teatro, teatro guiñol y música como parte de las artes escénicas sin dejar pasar el deporte se realizan paseos ciclista, expo venta gastronómica de pan de muerto y chocolate con el rescate de los juegos tradicionales mexicanos y artesanal, intensificando las manifestaciones propias.